Aprendiendo a cocinar con Borja
- ¿Qué curso estas realizando? Curso de operaciones básicas de cocina nivel 1 (para ayudante de cocina salimos con ese titulo) - ¿Sobre qué estas aprendiendo? Sobre cocina conceptos son, materia prima, aprovisionamiento y demás tipos de cortes con el cuchillo con la materia prima con sus específicos cortes, calabacín pimientos rojo y verde ajos, cebollas y patatas...etc. - ¿Qué es lo que más te gusta curso? Estudiar para aprender conocimientos y cocinar -¿Y lo qué menos? Estudiar que es mucho temario y no te quedas con todo porque lo explica muy deprisa y habla muy deprisa - ¿Qué cosas nuevas estás aprendiendo? Lo que mas me gusta es aprender a cocinar y aprender nuevas técnicas y cortes de las hortalizas, verduras con el cuchillo y diferentes cuchillos y aprender a hace nuevas recetas de cocina y a elaborarlas -¿Qué te gustaría hacer después? Sacarme el curso que es para ayudante de cocina el titulo o certificado y poder trabajar de ayudante de cocina que seria mi sueño trabajar ...